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电饭煲煮粥的小技巧
1,粥用水可以用开水代替,使米粒中的淀粉分解更快,缩短煮粥时间,消化分解更便宜。也可以用来避免粥粘锅。
2,煮粥时加入几滴香油,可以诱发米油,防止水分外溢,使粥更加鲜亮光滑。
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3,如果你想让粥看起来更白,你需要在煮粥的时候加一点盐。
4,煮其他粥要根据不同的配料来处理,豆子应提前浸泡半天以上,否则很难煮沸,而肉,如果你想先煮开水,煮沸生姜的时候不能少,你也可以吃一个油炸的,更香哦。
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