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电饭煲怎么做蛋糕
电饭煲只能用来做米饭?煮粥?当然不是,只需测验,你会发现更多惊喜。用电饭煲也能做出松软的蛋糕,并且就刷一个锅就够了,很省劲。我的做法: 

1.蛋糕粉100克,糖粉100克,别离过筛; 

2.4个鸡蛋,蛋清和蛋黄分隔,蛋黄参加三分之一糖粉,放在小碗中再放入一大碗温水中拌和; 

3.蛋清用打蛋器打发,至能立在手指上。(要打到一点蛋液都没有,这也是蛋糕是否能发起来的首要过程) 
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4.在蛋黄糊里参加打好的蛋清再参加蛋糕粉和糖粉,几滴油和醋,然后用从下到上铲的办法,搅匀。 

5.静一瞬间后,发现蛋清、蛋黄、蛋糕粉等都充沛交融了,放入电饭煲中,挑选“蛋糕”项,按开端就能够等蛋糕出锅拉~假如不是电脑版的没有选项,就按平常做米饭的过程就能够,把绷簧档按下,跳起一次,过一瞬间再按下一次,跳起后闷一小会儿就能够拉~看熟不熟的小办法便是,把筷子笔直刺进蛋糕中,筷子上没有蛋液就证明全熟喽。

过程:

过筛也挺重要,别看这小小的一步,没买筛子前做的蛋糕但是没发过那么高的~

4个常温下放置的鸡蛋分出蛋清蛋黄 

别离打发,但清边成丰厚的泡泡拉 

掺和掺和~附打蛋器的小照~ 

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用饭铲上下铲,而不是打圈拌和,留意不要损坏泡泡 

电饭煲中抹少量橄榄油就放入蛋液吧,入锅后要惦一惦那。

挑选蛋糕档位就能够了。 

翻开看看~一阵香味扑鼻而来 

翻转出锅~ 

切开看看厚度~ 其实能够加点葡萄干进去的

最终和电饭煲合个影~这个锅还没刷呢,你看看,一点也不粘锅,涂层一级棒~刷起来也不费事。


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