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日立电饭煲食谱做出盐焗鸡
食材
三黄鸡/海盐/姜/盐烤粉/白酒/葱
步骤
1,三黄鸡头、脚及内脏清洁,排水,用白酒和姜片擦拭鸡身,包括鸡腹。
2,将盐烤粉与少许海盐混合,涂抹在鸡体和腹部,均匀涂抹。将洋葱头和姜片放入鸡腹部,腌一小时。
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3,在电饭锅里刷油,放姜、葱末,放入腌好的鸡,在鸡身上刷油,盖上锅盖,按下烹饪按钮,煮30-40分钟。(鸡肉本身有水,没有多余的水)
4,打开盖子,把鸡肉翻过来,继续盖上盖子,煮15分钟,直到水变干。打开盖子,确认用筷子是否容易穿透。如果可以的话,你可以启动这个罐子。否则,煮几分钟。
5,取出,撕成合适大小,摆好桌子,洒上白芝麻。
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