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用日立的电饭煲怎么样做出好吃的懒人卤味
主料鸡腿300克鸡蛋500克补充油适量食盐适量生抽适量老抽适量炖菜适量
做法步骤
1,准备原料,煮熟鸡蛋并剥皮。浸泡出血水后,用冷水冲洗腿部。找到所有你认为可以炖的肉,只有大的东西,肉桂和茴香,姜片是必要的,其余可以自由搭配,什么当归,橘皮,肉豆蔻,草果,辛辣的叶子,胡椒,什么都可以扔进去,像热的别忘了放胡椒,总之,可以找到一个适合炖肉的放得少。
2,用电饭煲卤水汤。配料包括水、米酒、冰糖、老烟、生烟、盐和蛋黄酱。最后,我们可以在一次盐水后加入老汤。每次用完盐水后,我们可以留些旧汤待用。老汤用得越多,味道就越浓。上主人的锅是用老汤加少量冰糖、盐、生酱油和老酱油做成的。
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3,凉的时候把配料放进汤里,这样汤就更美味了。电饭煲预定两个小时,煮汤,盖上锅盖,做任何你喜欢的事。
4,两小时后,当盖子打开时,汤仍在沸腾。不要吃它。再盖上盖子。让食物更美味的秘诀在下面。
5,将电饭煲保温1-1.5小时。食材会非常美味,不会变老。
6,出去准备吃东西。鸡腿是无骨的,但肉还是很嫩,鸡蛋很好吃。该过程耗时较长,但实际运行时间不超过15分钟。它很简单很好吃吗?
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